Due ristoranti presso Maruggio e Marina di Pulsano sono stati chiusi dal servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione della Asl di Taranto, a seguito di verifiche da parte dei NAS. Le due attività, oltre ad esercitare senza documentazione che ne attestasse l’autorizzazione, erano sprovviste dei requisiti minimi d’igiene e strutturali previsti dalla legge (assenza di acqua potabile, di servizi igienici e spogliatoi per il personale, scarsa pulizia, assenza di sistemi anti intrusione insetti, attrezzature e locali da ripristinare, impianto di aspirazione fumi insufficiente).
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